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14.05.2019 | 3:36 PM
L’alimentazione a base vegetale in gravidanza

E’ possibile seguire una dieta vegana in gravidanza? AgireOra Network ha pubblicato un opuscolo, liberamente scaricabile, dal titolo L’alimentazione a base vegetale in gravidanza che contiene la risposta a questa domanda. Ecco l’introduzione (per scaricare l’opuscolo cliccare il link in calce): “L’alimentazione sta alla base della salute di ogni persona in tutte le fasi della vita. […]

30.10.2018 | 8:19 AM
Mangiare più proteine vegetali riduce i rischi di morte

Buone notizie per i vegetariani. Riempire il piatto di proteine vegetali determina un minor rischio di morte. Un pericolo che, al contrario, aumenta per chi consuma più proteine animali, specialmente tra gli adulti con almeno un comportamento negativo fra cui fumare, bere alcolici, essere in sovrappeso o sedentari. A promuovere la scelte vegetariana è uno studio dell’Harvard Medical School di Boston, […]

18.08.2015 | 6:35 PM
Più intelligenti? Merito dei carboidrati

Se l’uomo è la creatura più intelligente del mondo è merito dei carboidrati.  In una ricerca pubblicata su ‘The Quarterly Review of Biology’, Karen Hardy e il suo team dell’Università di Chicago hanno raccolto dati archeologici, antropologici, genetici, fisiologici e anatomici a sostegno di una nuova ipotesi: anche i carboidrati, in particolare dell’amido, sono stati fondamentali per […]